本文转自：人民网
人民网北京6月27日电 （记者李洋）“满是儿时家里的米饭香，吉林大米必须满分！”第四届乡村特色优势产业发展大会今日在北京全国农业展览馆启幕，吉林携优质粮油集中参展，地道黑土风味收获北京市民、采购商盛赞。
乡村特色优势产业发展大会是一场聚焦乡村特色产业、助力消费帮扶，集政策交流、成果展示、产销对接、品牌推介于一体的盛会。本届展会上，吉林省粮食和物资储备局携吉林吉林大米、鲜食玉米、杂粮杂豆三大“金字名片”集体亮相。
“本次展会我们带来了秋田小町、查干湖长粒香、长粒香浓香型、花开富贵等多个品种的优质大米。”松原粮食集团有限公司负责人说，
查干湖大米的品质，源于对细节的极致追求。产自北纬45度跨年休耕的黑土地，依托三江交汇的温水灌溉，每一粒米都承载着自然的馈赠。
“粮食要打出品牌！”松粮集团展台负责人介绍，公司以“查干湖”品牌为核心，走出了一条“小而美”的品牌化之路，构建起覆盖大米、杂粮杂豆十大系列、100个单品的产品矩阵，让“查干湖”成为优质粮油的代名词。
展台的另一侧，吉林麦秀年食品也收获了大批京粉。“您好！吉林产的玉米免费品尝，又糯又甜！”吉林省麦秀年食品站台负责人拿着招牌“金玉棒”递到观众手上，没过一会儿，一锅玉米就“甜”进了大伙儿的肚子里。“别急，下一锅马上就好！”
“我们带来了麦秀年早安大苞米、麦秀年金玉棒、麦秀年血糯玉米、麦秀年娃娃玉米等十几个单品，一上午的功夫已经与十几位粮食经销商建立了联系，这次参展让我们收获了商机。”吉林麦秀年食品展台负责人说。
站台负责人介绍，他们采用无菌化生产，从玉米“人工采收”到“全自动扒皮”“高压清洗”“风淋吹干”，再到“自动真空”“高温杀菌”“清洗烘干”，一直到“装笼入库”，全程经过三次质检，并控制在四个小时之内完成，保证每一穗玉米在锁鲜的环节都处在最佳的口感期。
此次大会，吉林省粮储局率10家吉林大米、玉米、吉林鲜食玉米企业参展，玉颜色牌的泡椒毛豆、长白山的金玉满堂玉米、老爷岭的玉米面条……每一家企业都拿出了自家的“精选宝贝”展现给首都的朋友们。
“我们是做玉米销售的企业，什么时候方便去你们吉林的工厂看看吗？如果达成合作，我们要的量会很大。”一名采购商在展厅里寻求合作。
“以后想买怎么联系你们？线上有渠道购买吗？品质是一样的吗？”一名参观者品尝完刚蒸好的吉林大米赞不绝口：“远远就闻到香味了，这大米香甜！”
“我是东北大米的老粉丝了，但没想到东北大米有这么多品类，今天挨个尝尝，发现真不一样，个个都好吃。”另一位参观者说。
作为国家核心商品粮基地，吉林坐拥珍贵黑土地资源，省粮储局着力打造 “三金一猫” 粮油品牌体系：以吉林大米为“白金名片”、鲜食玉米为“黄金名片”、杂粮杂豆为“彩金名片”，同步打造高端玉米特色品牌，形成良种培育、订单种植、仓储加工、品牌直销、溯源管控一体化全链条产业模式。
黑土滋养，香飘京城。这场从吉林到北京的“美食奔赴”，不仅是产品的远行，更是品牌市场与地域情感的双向共鸣。
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